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“Jazz in the 60’es”
Begrüßung mit Sekt (Welcome)
Sekt Törley
100 % Orange juice
Frische Häppchen gefüllt mit Spinat, Kohl und Käse
Speisen auf verschiedenen thematischen Tischen:
1. Salat & Hors de Oeuvre Station
Cesar Salat
Waldorf Salat
„Pink Cadillac” Salat
Californian Salat
Tomate & Mozzarella Bruschetta (mini italienische Sandwichs)
Käsestücke auf Spieß
Gegrillter Paprika in Öl
Gegrillte Artischocke in Öl
Marinierte große Oliven
2. Wraps bar Station
Die Bezeichnung „Wraps” stammt aus dem Süden der USA, aus der Texmex Küchen-Tradition, ist die Widerspiegelung der mexikanischen Küche, mit frischem, aufgerolltem Gemüse, mit speziellen, eher orientalisch gewürzten Füllungen, die unser Koch vor den Gästen in Tortilla füllt.
Hühnerfleisch Wraps
Rindfleisch Wraps
Gemüse Wraps
3. Western Station
Auf dem Buffett-tisch:
Spaghetti mit Käsesauce
Putenbrust gefüllt mit Kastanien
Lendenbraten in Nuss-und Whiskysauce
Eisbein in Bier und mit Kartoffel gebraten
Gekochter Reis
Gratiniertes Gemüse
Frisches Mini Gebäck
Gebäck mit Paprika, mit Sesam mit Mohn,
4. Sushi Station
Sushi Spezialitäten:
Salmon Nigiri
Tiger crab Nigiri
Red Tuna nigiri
Japan omelette nigiri
Calamari Nigiri
Avocado Maki
Cucumber Maki
Tuna cream Maki
Shiitake Maki
5. „Sweet dreams”
Tiramisu
Profiterol
Tokaji Aszu marinierte Früchte im Amaretto sabayon, mit Palatschinken Chips
„Somlo” Kelch
Süsses Gebäck
Frisches Obst
Getränke
Die unten aufgezählten Getränke werden während der Veranstaltung unbegrenzt serviert!
Szeremley Rizling (Szeremley pince 2006 trocken)
Budai Chardonnay (Nyakas pince 2007 trocken)
Villányi Cabernet Sauvignon (Gere 2006 trocken)
Villányi Portugieser (Szende 2007 trocken)
Bier, von guter Qualität
Obstsäfte
100 % Orangensaft, Pfirsichsaft, Apfelsaft
Getränke mit Kohlensäure
Schweppes Orange, Coca Cola, Tonik
Mineralwasser, mit und ohne Kohlensäure
Espresso Spezialitäten, frisch serviert:
Espresso, Americano, Italienischer capuccino, Macchiato
Tee
Schwarzer Tee, Obsttee
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