Market 1897 - Kitchen & wine - by Borbíróság

Göbl-Torma Vivien

• +36 (1) 219-09... Mutat

Bemutatkozás, előnyök

Market 1897 - Közvetlenül a piacról az asztalodra. A Vásárcsarnok mellett, a város szívében kel életre a Market-to-Table élmény – friss, szezonális alapanyagokból főzünk, amiket nap mint nap a szomszédos piacról válogatunk. A magyar konyha ízvilága nálunk új formában jelenik meg: ismerős, mégis izgalmas, egyszerű, de rafinált fogásokban. Az étlapunk letisztult, átgondolt – a piac diktálja az alapot, mi pedig hozzáadjuk a saját stílusunkat. Két hetente frissülő táblás ajánlatunkkal a világ nagy piacainak hangulatát és ízeit hozzuk el: Barcelonától Tokióig, Lisszabontól Nápolyig, mindig egy újabb inspirációval a konyhából.Borlapunkon két saját borászatunk válogatott tételei is helyet kaptak, melyek harmonikusan illeszkednek az ételeink karakteréhez – mindez kiegészül a világ meghatározó borvidékeinek izgalmas boraival.A tér hangulatát a nyüzsgő piac, a jó ételek és a válogatott borok természetes elegye tölti meg – laza eleganciával. Piacról az asztalra. Íz, élet, bor – a város szívében.

Helyszín jellege